新境地@豚バラと野菜の蒸し焼き
久しぶりに男飯。
※家族は草津にスノボ行っています!
ということで、フライパンひとつで蒸し焼きに挑戦しました。
昨日は昼ご飯食べられなかったので、野菜も肉もたっぷり食べたいなと。
でも、仕事帰りで面倒だから手間はかけたくない。
ということで、フライパンひとつで蒸し焼きに挑戦しました。←2回目・・・あえて消しません、それがスジノブログ。
ジャーン!!
どうですか、なかなかのビジュアルではないでしょうか!!
作り方は超簡単。
火をつける前のフライパンに、ごま油を回しかけます。
そこにモヤシ一袋に、キャベツ4枚くらいと長ネギ1本を刻んで敷きます。
塩とブラックペッパーを振って、その上に豚バラ敷きます※ブラックペッパー多めが大人味!
蓋をして、フライパンを弱~中火にかけて5~6分。
豚バラの色が変われば完成です、皿に移して小ネギをちらして、今日はコレで決まりっ☆
ポン酢でさっぱりいただくとめっちゃ美味いっす!!
簡単だし、汚れ物少なく肉と野菜をたっぷり補給。
豚はビタミンも豊富だし美味しいし、蒸し焼きなので野菜の芯まで熱々。
ぜひ試してみてください!
(I様とのご契約で本当に嬉しい言葉を頂いた男)
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