おうち時間を楽しく

さいたまで性能のいい木の家を建てている、 Shoei彩工房の筋野です。

最近休みの日は、もっぱら料理を楽しんでいます。

朝、昼、晩とたまに面倒くさくなるときもありますが、やっているとどんどん手際もよくなるもんですね。

最近は、ずっと敬遠していた揚げ物の領域にも手を出しはじめました。

油はねるし、温度分からないけど結構楽しい。

おつまみ用に作った鶏ぼんじりの揚げ焼き、甘辛ソースがけ。

鶏油と特製甘辛ソースを吸ったキャベツも美味しかった。

料理のおかげで、おうち時間をだいぶ楽しく過ごしています。

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