アボカドとトマトのサラダ

見た目いまいちですが、味は良し。

アボカドとトマトのサラダです。

ちょっと多めに粉チーズ振りかけて、お好みのドレッシングを少しかけて混ぜるだけ(かけすぎ注意です)

私はピエトロドレッシングがお気に入り。

アボカドは栄養価が高くてバランスの良い食材だそう。

こってりした印象ですが、脂肪分は植物性なので血液中のコレステロールを増やす心配もなく、動脈硬化等が心配な方も安心して食べられます。

各種栄養素のおかげで、高血圧予防や脳梗塞予防、心筋梗塞予防などにも期待できるそう。

ん？

この間の深谷先生の講演会で聞いた予防医学に通じるな。

食事と住まい、大切ですね。

私はトマトも大好きなので、ぱぱっと作ってよく食べます。

簡単で美味しいですよ、ぜひ作ってみてください。

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