ニンニクとピーマンのペペロンチーノ

休みの日の昼、最近パスタを作ることが多い気がします。

ただ外に出るのが面倒なだけなんだけど・・・

今日はシンプルにこれ。

ニンニクとピーマンのペペロンチーノ！

ボーノ！！

ピーマンは最後の最後に入れて、ほぼ生でシャキシャキ感で食べるのが好き。

ニンニクたっぷりで、味つけは塩だけ(最後に醤油をちょろっと焦がすのが美味い)

家でつくるとこんなもんだけど、自分の好きに作れるからいい気分転換にもなります。

久しぶりの連休、ゆっくり過ごそうと思います。

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