オレ風ひじき

毎度休みの日の晩御飯は僕担当。

いつも同じのを作る訳にもいかず、かといって豊富なレシピがあるわけでもなく。

出来るメニューのローテーションになるわけなのですが、今日はコレ。

名付けてオレ風ひじき。

大根とニンジンをいちょう切りにして、豚肉を細かく裂いてゴマ油で炒め、ひじきをイン。

味付けはシンプルに醤油とお酒とみりん。

ご飯がもりもり食べられるひじき炒めです。

我が家の冷蔵庫に残りがちなみょうがと大葉。

最後はこれを納豆に混ぜて食べちゃいます。

刻みネギも入れると、香味野菜のおかげでボリュームが出て結構おかず感のある納豆になる。

男メシは毎度こんな感じ。

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