素人が作るとこんなもんだよ

僕はとにかく麺類が好きです。

ラーメン、うどん、蕎麦、そうめん、ひやむぎ(そうめんとひやむぎの違いって何ですか？)

休みの日はラーメン食べに行くこと多いですが、家で作る日もたまにあります。

この間の休みの昼ごはんに自作した「とろろ蕎麦」

盛り付け雑だ・・・笑

蕎麦茹でて冷水で冷やして(せっかちなので決められた茹で時間より早くあげる為、冷水で〆るとさらに固い)キンキンに冷えた水でタレをつくり、トロロぶっ掛けて。

麺固すぎてアゴ疲れます。

でも、自分用だからコレでいいんですよ。

麺が固くても、、、コシです。

昨日のまぜソバの写真と並べちゃダメですね。

みょうがとキュウリの季節だ。

もうすぐ夏だなー

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