夏のオトコ飯
暑いですね、本当に暑い。
今日は、暑さMAXの時間に庭の伸び切った南天の木を剪定。
アマゾンミュージックの夏うたJ-POPを流しながら、軽快に切りました。
暑さで食欲なさげなのは子供たちも一緒。
こんな時はキュウリでしょ！
ってことで、夏のオトコ飯2018。
鳥ササミとキムチ、キュウリの和え物。
これはさっぱりして美味い。
ササミもヘルシーだし！(先日の健康診断で悪玉コレステロール高かったので・・・)
キュウリのゴリゴリ2018Ver.
今年は酢とラー油を多めで、ピリッと刺激的なゴリゴリでいこうと思います。
そしてゴーヤチャンプルー。
ゴーヤはあまり炒めず、シャキシャキ感を残して、卵は最後に上に載せるのがスジノ流。
THE 夏の定番。
夏はいいね、キュウリがあれば乗り越えられる。
今度は夏野菜カレーでも作ってみようかな。
料理はいい気分転換になるし、それをみんなで食べるのも美味い。
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