雨の休日にしたこと

こんにちは。Shoei彩工房の鈴木です。

昨日は、あいにくの雨。
なんだか毎週、休日になると雨模様なんですよね・・。
楽しみにしていた分だけ気落ちします。

そんな沈んだ気持ちを立て直すべく、「おやつ」作りをすることにしました。

「おやつ」と言っても作ったのは、いちごたっぷりのフルーツサンド。
そろそろイチゴのシーズンも終わりですからね～最後かな

満足感たっぷりのチーズクリームがポイントです！
仕上げのカットがちょっぴり難しいフルーツサンド。

綺麗な切り口にするポイントはナイフを温めることです。

一緒に作ったのは、ヨーグルトも水切り（ギリシャヨーグルトとも言います）

ボールの上にザルを置いてキッチンペーパーを敷く。
そこに市販のヨーグルトをあけ、ラップをかけて冷蔵庫で６～７時間置いたら出来上がりです

クリームチーズよりあっさりしているので、甘いジャムを添えて
パンと一緒にいただくのが好きです。
水切りしてたまったホーエ。タンパク質が豊富で栄養抜群です。

作る時間も食べる時間も良いものですね。
気分転換にもってこいでした(*^。^*)

雨の1日。
これはこれでいい休日だったような気がします。

来週こそは、お天気でありますように